COMPITI E ATTIVITÀ SPECIFICHE
CONOSCENZE
SKILLS
ATTITUDINI
ATTIVITÀ GENERALIZZATE
CONDIZIONI DI LAVORO
STILI LAVORO
VALORI PER LA PROFESSIONE
CARATTERISTICHE DELLA PERSONALITÀ
ESEMPI DI PROFESSIONI
NUMERO GUIDA EQF



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IL LAVORO SU MISURA
7.3.2.8.1 - Addetti a macchinari industriali per la vinificazione 

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(Fonte: Indagine ISFOL - ISTAT sulle professioni)
Le professioni comprese in questa unità conducono impianti e macchinari industriali per la produzione del vino, ovvero per la vinificazione delle uve, la produzione, l'invecchiamento e la conservazione del vino.
IMPORTANZAFREQUENZA
Icona checkcontrollare la qualità del prodotto

4,4

3,9
Icona checkmettere a chiarificare il vino

4,0

2,8
Icona checktravasare il vino con l'ausilio di pompe

3,7

3,3
Icona checkpreparare i fermenti

3,6

2,1
Icona checkcaricare, pressare e scaricare l'uva e le vinaccenella pressa

3,5

2,2
Icona checksvolgere attività di manutenzione ordinaria o straordinaria su attrezzature, impianti o macchinari (pulire e sterilizzare i macchinari e le attrezzature, ecc.)

3,5

2,5
Icona checkaffinare il vino in botti di rovere

3,3

1,6
Icona checkimballare o confezionare il prodotto finito (imbottigliare il vino e stoccare il prodotto finito)

3,3

2,9
Icona checkfiltrare il mosto e pastorizzare il vino

3,2

2,1
Icona checksuddividere i vini in base all'annata

3,2

1,7
Icona checkselezionare le uve da mettere in produzione

3,1

1,9
Icona checkdividere il mosto dai chicchi d'uva

3,0

1,9
Icona checkpesare e centrifugare l'uva

2,7

1,3